素方舟 | 1.27 “新柑芹楽”有机沃柑品尝会+生食空间开放日
【素方舟】致力于把健康生活方式凝聚在一条“船”上，，希望向大众推广健康饮食的生活理念，引领更多有意愿的年轻人回归健康饮食，实现轻松而健康的生活。
本次『有机沃柑品尝会』+『生食空间开放日』会让大家品尝到有机沃柑的各种吃法以及可可爱爱的沃柑周边！同时将突破你对生食理念的定义，重新认识生机饮食。生食不止是健康，也可以做的很美味！
此外，我们还邀请了素食品牌与有机农场前来助阵，一切都离不开好的食材！
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纯素理念
纯植物性饮食，不添加任何荤食、
蛋奶、酒精以及含有不可再生动物成分的制品
环保与零浪费是素方舟纯素社区的核心宗旨
现场不提供任何一次性产品
鼓励大家自带杯子、餐具、环保袋等
活动时间
2024.01.27周六
12:00—18:00
有机沃柑品尝会
可爱的摊主们
本次我们邀请20位摊主联合共创，将素方舟连续获得7年有机认证的沃柑，发挥出无尽创意，运用到生活中的方方面面-把沃柑"压榨"的淋漓尽致。
有机沃柑红茶、炭烤沃柑、沃柑美式&特调、有机蔬果昔、沃柑风味果酱、沃柑吐司、沃柑沙拉、沃柑口味钵仔糕、布丁甚至沃柑标本和免费沃柑主题绘画教学等·····此外，从食与饮到房间装饰，你能体验到超多有趣的有机沃柑体验。
开启一场探索之旅。大家都在关注有机健康饮食，「就差你」了！
素方舟古树茶品鉴空间
采云南原始森林秘境中的古茶树，施以遂茶性，求真味的制茶法，精心制成。
如岁月退去了浮华、热烈、棱角，剩下的是静水流深的平静、安定，给人以周身通透和舒适，这是岁月沉淀的味道，是其它茶无法比拟的。
素方舟古树茶，得而饮之~幸矣
若欲知其味，且来品饮之。
现场带来：清新有机沃柑皮煮云南古树白茶
素方舟借物纯素烘焙
在素方舟社区的滋养下成长起来的烘焙工作室，借自然之爱传递爱！
工作室每日提供面包、甜品、糕点，及生日旦糕、婚礼蛋糕预定。
现场带来：有机沃柑吐司
莎莉的钵仔糕
如果问我为什么一直坚持做钵仔糕，那是真的喜欢钵仔糕Q弹又可爱的样子，丰富的口味、色彩治愈，钵仔糕精选优质的生态食材、当季的鲜果和山泉水，好吃的美食都是要用心制作的。做了5年多时间的钵仔糕，最开心的就是听见小朋友和大朋友们说要吃钵仔糕啦！治愈人心的必须是美食！
现场带来：有机沃柑钵仔糕
本咖·大理如是咖啡
2017年至今专注在自烘焙领域，还您咖啡本来的味道。现有来自世界各地咖啡品种 60 余款，云南本土咖啡 20余款。
经营六年来参与各种咖啡赛事，完善经营和技术理念，并取得各类赛事奖项十余项。并在 2022 年开启聋人咖啡师培训，现有一名兼职聋人咖啡师在店。
现场带来：有机沃柑咖啡特调
选用素方舟有机沃柑作为这款咖啡特调的主要风味基调，加入少量桂花糖和燕麦奶提升香气和口感圆润度，再搭配如是咖啡的珊瑚浓缩提升整体的风味层次，通过浸渍澄清，最后得到这杯口感清爽柑橘花香风味的咖啡特调。
艺蔬伽纯素生食餐厅
一家遵循纯素生食饮食原则的餐厅，全面采用植物性食材，并且使用低于摄氏46度的温度来处理食物，以保留食物的的活性与高度能量。餐厅提供各种健康又美味的纯素生食饮料/餐食/甜点，食材皆优先为有机。
现场带来：有机沃柑蔬果昔+沃柑布丁
沃柑羽衣甘蓝蔬果昔/沃柑甜菜根蔬果昔/薰衣草沃柑布丁
春天姐姐·素净世界
创意素食私房菜为主，纯净素餐厅，无蛋奶，无五辛，主导无菜单，由春天姐姐天马行空创作，预定日期菜品盲盒，餐厅宗旨管饱，位于三塔北路附近；
手工产品：五款酱、腐乳、五蒸五晒红枣、九蒸九晒黄精等所有产品无任何添加剂，主打买的放心，吃的放心
现场带来：有机沃柑沙拉
J.J.Garden
现场带来：沃柑果酱
围炉煮茶的最佳原材料：有机沃柑+糖心苹果+蜜香红茶
沃柑果酱用来抹面包，让你自己的味蕾告诉你素方舟有机沃柑的美在哪儿！
好吃的东西一定得有上好的源材料+做的人用心。
一家在大理的植物商店。于2019年扎根大理，对自然与生命的敬畏之情促使我们把山野里的植物之美通过手作的方式保留下来。我们敬畏每一棵草木的生命，相信植物的自然美学拥有治愈心灵的力量。同时我们也向植物学习，如何用自然本身的方式，还原自然最纯真的美感。
线下店主要以植物标本画手作及设计、室内植物陈列美学与园林植物搭配为主。
营业时间：14:00-20:00，周一店休
地址：大理市素方舟未来空间正门第一家
现场带来：沃柑干果标本
⽶粒艺术⼯作室
“任何时候只要开始了，你的⼈⽣就有100种可能性”。
成⽴四年，任教⽼师都有近10年以上的绘画学习经历。我们有⾃⼰编写的幼⼉教学课件600多节原创课的课程，并注重室内外结合的教学模式，让孩⼦从简单的⾊彩认知到⾃主创作的过程。我们秉承：“玩中学，学中创，创中乐。”的理念。
我们相信兴趣是最好的⽼师，把热爱做到极致就是我们的⽬标。
现场带来：免费沃柑主题绘画教学
1：沃柑绘画免费教学（4-14岁⼩朋友参与）
2：新年“⻰”灯免费DIY。（30个）⼩朋友参与
3：新年云南吉祥甲⻢500张免费DIY
每⼈限量3张 （所有⼈都可以参与）
春橘
大理古城里博爱路18号，一家小小咖啡店，店内除常规饮品外，还有自己制作的手绘搪瓷杯/随身携带的小画本/明信片/做手账的原创手绘贴纸/大量的自己个人的二手书籍（包括不限于文学，绘本，漫画，工具书等）
现场带来：
原创手绘搪瓷杯/可随身携带的口袋画本/70-80本个人二手书籍/绘画互动
凡夫家庭农场
建园八年生态方式养护土壤
自制酵素、有机肥种植。
健康、营养、清甜爽口、唇齿留。
飞鸟耕作舍
位于云南省大理古城东小邑庄村，二级自然保护区内，占地18亩。农场基于华夏传统农耕来种植，打造一个多物种的食物森林，不仅自给自足，还可以生活栖息。我们在探索一种与自然和谐共生的生活方式，在食物的获得之间，同时体验自然的美好和伟大，以及生生不息。
无麸质植物基食品品牌，我们致力于为追求清洁标签饮食和健康环保生活方式的人们，提供更方便、更安心、用料更优的无麸质调味品和主食，让每一餐都充满被用心对待的幸福感，“用自然美好的食物疗愈家人和自己”，就是我们秉持的初心。
塔塔的小刺猬
纯手工制作去，羊毛毡工艺，万物皆可萌～
生食空间开放日
-素方舟·自然生活空间·安心家园
素方舟·自然生活空间·安心饮食，是素方舟创始人無总经过十余年的实践，改善健康提高生活质量的一种自然的饮食方式。引导人们通过“无油、无盐、无荤、无晚餐”的生活方式，达到“无病、无医、无饥饿、无厨房”的生活状态，最终获得健康幸福的人生。
品类分为饮品、菜品两大类，原材均达到有机、生态，其中约80%的材料已经实现自产、自控，现基本饮品数款、菜品数种，通过多年的实践对人们身体指标的改善起到很大的帮助作用。
现场带来：無总-生食灵魂蘸料
下一次市集！我们年后不见不散！
｜文案｜
知更鸟蓝
｜图片提供｜
市集摊主们/素方舟